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Cipriani »Pappardelle« imported in der Farbe tiefes Purpur-

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Description

in der Farbe tiefes Purpur- bis Rubinrot

intensive Laubarbeit von Hand

Sommerliche Blattsalate mit gebratenen Waldpilzen & weißem Balsamicoschaum Serviertemperatur: 12-14° C

Schöne Klarheit und Brillianz

Cipriani »Pappardelle« imported in der Farbe tiefes Purpur-Mittels einer eigen entwickelten Maschine wird der Teig langsam verarbeitet und geht 60 mal durch Walzen und Pressen. Nach 14 Stunden Trocknung bei niedriger Temperatur entsteht ein dnner, am Gaumen samtiger Teig, der nach wenigen Minuten Kochzeit grozgig und vollkommen "al dente" aufgeht.

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